Retour au blog
Nutrition
Cancer
Prévention
Santé Publique
Fibres

Prévention du cancer colorectal : L'importance de l'assiette équilibrée en Tunisie

M
Makelty Team
Prévention du cancer colorectal : L'importance de l'assiette équilibrée en Tunisie

Une priorité de santé publique en Tunisie

Le cancer colorectal est devenu l'un des cancers les plus fréquents en Tunisie. Selon les dernières statistiques du Ministère de la Santé (2023), le pays a enregistré 3 788 nouveaux cas. Il se classe désormais au 4ème rang chez les hommes et au 2ème rang chez les femmes. Cette maladie, qui touche principalement les personnes de plus de 50 ans, est pourtant fortement corrélée à nos habitudes de vie.

Lors d'une récente intervention, l'Institut National de Nutrition et de Technologie Alimentaire (Zouhair Kallel) a rappelé un fait fondamental : la prévention passe avant tout par le contenu de notre assiette.

Les recommandations nutritionnelles clés

Assiette équilibrée tunisienne

Pour protéger son système digestif, voici les ajustements recommandés par les experts :

Ce qu'il faut privilégier

  • Les fibres et les antioxydants : Intégrez massivement des légumes, des fruits, des légumineuses (très présents dans la cuisine tunisienne comme les pois chiches, lentilles, fèves) et des céréales complètes.
  • Le poisson bleu : Recommandé au moins trois fois par semaine, il est riche en oméga-3 (sardines, maquereaux).

Ce qu'il faut limiter

  • Les viandes transformées : La charcuterie et les viandes ultra-transformées sont des facteurs de risque majeurs.
  • Le sucre, le sel et les mauvaises graisses : Évitez la restauration rapide et privilégiez la cuisine faite maison (le "diari").
  • Modes de cuisson : Limitez les cuissons à très haute température ou au barbecue excessif qui peuvent générer des substances nocives.

Les signes qui doivent alerter

Schéma de prévention du cancer

Si ces symptômes durent plus de deux semaines, une consultation médicale est indispensable :

  • Un changement inexpliqué du transit intestinal (diarrhée, constipation).
  • La présence de sang dans les selles.
  • Des douleurs ou crampes abdominales persistantes.
  • Une perte de poids inexpliquée.

Adopter une alimentation préventive n'est pas une contrainte, c'est un investissement sur le long terme pour votre santé.